全国ナンバーワンの人気に輝くシャインマスカット
相変わらずの人気「種なし巨峰」
りんご同様、昼夜の気温差が大きいほど、美味しい葡萄になります。高山村の標高は、最適な環境であり、糖度が高く、しっかりした味のぶどうが特徴です。その中でも、最近人気のシャインマスカットは、糖度が２０度にもなり、果皮ごと食べられる新感覚のぶどうも栽培しています。そして、葡萄の最高級品のイメージが定着した「種なし巨峰」も多く栽培しています。
栽培している葡萄の品種
シャインマスカット
オーダー：８月中旬〜９月中旬
収穫／発送：９月中旬〜９月下旬
果皮ごと食べられて食味高尚。糖度１７〜２０度と高く、酸味、渋みも少なく肉質も締まって硬いのが特徴です。独特のマスカット香を楽しめる新感覚のおいしい葡萄。全国の果物の中で一番人気を獲得する事も。
ナガノパープル
オーダー：８月中旬〜９月中旬
収穫／発送：９月中旬〜９月下旬
「スナック感覚のぶどう」
ナガノパープルは、「巨峰」と「リザマート」を交配し、長野県で育成されました。甘みの強いぶどうです。種無しで皮ごと食べられる黒いぶどうで、手を汚すことなくおしゃれに食べられます。
種なし巨峰
オーダー：８月中旬〜９月中旬
収穫／発送：９月中旬〜10月中旬
「石原早生」と「センテニアル」の交配種で、大粒ぶどうの代表品種です。たっぷりの果汁と強い甘味があり、一般的にメジャーな品種です。
（２０１７年より出荷予定）
信州高山村りんごとぶ...